Mærk duften af friskmuldet kartoffeljord, lyt til havets brusen i det fjerne, og smag solvarme jordbær direkte fra planten. På Nordfyn folder den danske sommer sig ud i fuldt flor - og midt i det hele ligger en perlerække af små, familiedrevne gårdbutikker, der bugner af sæsonens bedste råvarer.
Her møder kystnært landbrug stolte madtraditioner: knasende nye kartofler i maj, sødmefulde jordbær i juni, sprøde æbler i sensommeren, gyldenmost og cider, honning tappet fra lyng og klit, gårdost med karakter og fritgående kød, der smager af naturen omkring Bogense, Otterup, Hasmark og Søndersø.
I denne guide har vi håndplukket 10 hyggelige gårdbutikker, hvor du kan fylde kurven - og sjælen - med alt det bedste fra Nordfyn. Du får:
• Lokale tips til hver butik: stemning, signaturvarer og skjulte sæsonhits.
• Praktisk info om åbningstider, parkering, MobilePay og priser.
• Inspiration til ekstra oplevelser som selvpluk, markvandring og minizoo.
• Forslag til ruter, så du kan kombinere gårdbesøg med strand, skov og charmerende købstæder.
Klar til at sætte tempoet ned, hilse på gårdhunden og smage på Nordfyn? Så læs med, og planlæg din næste tur blandt marker, hængebroer af duftende hybenroser og den ægte fynske gæstfrihed.
Nordfyns gårdbutikker: charme, råvarer og lokale traditioner
Når du drejer af den fynske motorvej og kører mod det lave, bølgende landskab nord for Odense, mærker du straks, hvorfor Nordfyn er skabt til gårdbesøg. Den kystnære muld bliver varmet op af Lillebælts og Kattegats milde vinde, og kombinationen af sandede strandjorder og frodige lerbanker giver optimale vækstbetingelser for alt fra asparges til æbletræer. Herude ligger gårdene tæt, men småt: oftest familiedrevne brug, hvor tredje eller fjerde generation stadig passer markerne og byder kunderne velkommen i den ombyggede længe, der dufter af frisk træ og nyopgravede kartofler. Tempoet er roligt, snakken er fynsk, og afstandene mellem butikkerne er så korte, at du på én eftermiddag kan nå både strandkig, traktorsti og gårdhavekaffe.
Udvalget skifter i takt med årstiderne - og det er netop sæsonskiftene, der giver hvert besøg sin egen smag. Forår betyder nye kartofler, spæde salater og de første glas honning fra rapsmarkerne. Sommeren vrimler med jordbær, ærter og friske grøntsager, mens efteråret står i æblernes, pærernes og græskernes tegn - ofte forvandlet til saft, most og cider i gårdens eget mikropresseri. Vinteren er roligere, men stadig værd at besøge for langtidsmodnet ost, honning, koldpressede olier og frossent kød fra kreaturer, der har græsset på engene ned mod kysten. Fælles for varerne er, at de har kort rejseafstand, minimal emballage og en historie, som bønderne stolt fortæller, mens de vejer poserne på den gammeldags messingvægt.
I denne guide samler vi 10 af de mest stemningsfulde nordfynske gårdbutikker - fordelt på Bogense, Otterup, Hasmark, Søndersø og de små landsbyer imellem. For hver butik får du overblik over placering, signaturvarer, sæsonhits, åbningstider og ekstra oplevelser som selvpluk, café, gårddyr eller markvandring. Vi giver også lavpraktiske detaljer som parkering, prisniveau og foretrukne betalingsmidler, så du kan pakke køletasken og drage afsted uden bekymringer. Formålet er simpelt: at gøre det let for dig at finde de bedste råvarer, støtte lokalt landbrug og tage en bid af det ægte nordfynske gårdliv med hjem til middagsbordet.
De 10 hyggelige gårdbutikker, vi anbefaler
1. Gyldensteen Gods Gårdbutik - Gyldensteensvej 50, 5400 Bogense. Rustik staldlounge omgivet af vådområder og slotshave.
Signaturvarer: nye kartofler, grønsagskasser og koldpresset æblemost fra egen plantage (maj-okt.).
Åbningstider: tors.-søn. 10-17 (udvidet i sommerferien).
Ekstra: skiltet fuglerute langs Gyldensteen Strand og picnicborde i frugthaven.
Praktisk: gratis parkering ved alléen, prisniveau : middel, betaling : MobilePay/kort.
2. Skårup Landkøb - Tangmosevej 2, udkanten af Bogense. Lille rødkalket længe med hjemlig stemning.
Signaturvarer: håndlavet gedeost og rabarbersylt (forår) samt boghvedemel og røget gris (efterår).
Åbningstider: fre. 13-18, lør./søn. 10-14.
Ekstra: klap-en-ged og weekendkaffe på halmballer.
Praktisk: p-plads til 6 biler; budgetvenlige kilopriser; kontant & MobilePay.
3. Toftegaardens Gårdbutik - Skåstrupvej 118, 6 km nord for Bogense. Hvidkalket bindingsværk tæt på stranden.
Signaturvarer: sprøde jordbær (selvpluk juni-juli) og søde ærter, plus hjemmelavede is på bærret.
Åbningstider: dagligt 9-18 i bærsæsonen, ellers lør. 11-15.
Ekstra: selvplukmark med havudsigt og lille strandsti.
Praktisk: stor græsparkering; is fra 25 kr; kort/MobilePay.
4. Hofmansgave Grøn Gourmet - Hofmansgavevej 81, Otterup. Moderniseret mejeri i slotsparken.
Signaturvarer: gourmetgrønt, tangsalt fra Kattegat og cider af gamle æblesorter.
Åbningstider: ons.-søn. 11-17 (lukket jan.-feb.).
Ekstra: gratis adgang til dendrologisk park og mini-udstilling om gårdens tanghistorie.
Praktisk: p-plads ved museet, cafépriser lidt over middel, alle kort + Apple Pay.
5. Egeby Frugt & Most - Egebyvej 13, øst for Otterup. Familiedrevet plantage midt i æblerækken.
Signaturvarer: Discovery & Ingrid Marie æbler (sept.-okt.) samt frisktappet most på glasballon.
Åbningstider: man.-fre. 14-18, lør./søn. 10-16 i høstsæsonen.
Ekstra: mostsmagning og “fyld-selv-kassen” tilbud.
Praktisk: parkering langs markvejen; most 30 kr/l; MobilePay.
6. Hasmark Øko - Vestre Strandvej 210, Hasmark. Uformel gård med grønt drivhus.
Signaturvarer: øko-tomater og nye løg (maj-aug.) plus æg fra fritgående høns.
Åbningstider: selvbetjent bod 08-20; personalebetjent fre. 15-18.
Ekstra: gåtur til Hasmark Strand (600 m) og kolde safter i drivhuset.
Praktisk: p-plads i indkørslen; prisniveau lavt; kontant/MP.
7. Kappendrup Kartofler & Grønt - Kærsangervej 4, nær Søndersø. Rød lade med stor kartoffelsorterer.
Signaturvarer: kartofler i 10 kg sække (april-juli) samt græskar og hokkaido (sept.).
Åbningstider: hver dag 09-19, selvbetjent.
Ekstra: “grub-din-egen-kartoffel”-dag i maj.
Praktisk: god plads til trailer; 6-9 kr./kg; MobilePay/kontant.
8. Glavendrup Gårdbutik - Glavendruplund 5, 5463 Harndrup. Skovkantet gård tæt på runestenen.
Signaturvarer: honning fra lyngbier, urtete og lammeskind (efterår).
Åbningstider: lør./søn. 11-16 året rundt; ekstra åbent i ferier.
Ekstra: guidet tur til Glavendrupstenen & skovlegeplads.
Praktisk: p-plads ved skoven; priser middel; MobilePay/Visa.
9. Enebærodde Lam & Uld - Farrisvej 1, Otterup. Vindblæst fårefold ved Odense Fjord.
Signaturvarer: lammekød (frost) og uldplaider (nov.-dec.) samt grillpølser til sommer.
Åbningstider: ons. & fre. 14-18; lør. 10-14.
Ekstra: fjordsti til Enebærodde fyr og kikkertlån til sælspotting.
Praktisk: grusparkering; kød 95 kr./kg; MobilePay/kort.
10. Troldhede Honninghus - Troldhøjvej 7, 5471 Søndersø. Gule bistader i hyggelig have.
Signaturvarer: sommerblomsterhonning, propolissalve og vokslys (hele året).
Åbningstider: man.-tors. 12-17; lør. 10-13; lukket vinterferien.
Ekstra: bigårdssafari (book tid) og smagsprøver på 6 honninger.
Praktisk: parkér ved vejen; glas fra 45 kr; MobilePay/kontant.
Planlæg din tur: ruter, sæsoner og praktiske tips
Dagstur 1: Bogense-kysten rundt (ca. 25 km / 6-7 timer)
Start på det brostensbelagte Torv i Bogense kl. 09.30 og rul ud ad Fyns bedste cykelsti mod nord. Efter 3 km ligger Enggaard Jordbær & Grønt, hvor du kan fylde kurven med morgendagens bær og nye kartofler (10.00-11.00). Fortsæt langs digerne til Guldensten Strand for en dukkert og picnic (11.30-12.30). Midt på eftermiddagen runder du den historiske Gyldensteen Gods Gårdbutik (13.00-14.00) - smag deres økologiske oste og æblemost. Slut af tilbage i Bogense Havn med is fra Vestergaards og et kort stop ved Østrupgaard Honning & Frugt (16.00) før hjemtur. Turen kan klares i bil på under to timer, men den langsomme cykelrytme giver dig tid til at nyde kyst, eng og bindingsværk.
Dagstur 2: Otterup - Hasmark - Enebærodde (ca. 30 km / 7-8 timer)
Sæt kurs fra Otterup Centrum kl. 09.00 og tank morgenkaffe hos Staunsager Gårdbutik (friskbagte boller & æblemost). Kør 6 km nordpå til Hasmark Strand og hop i bølgen blå (10.30). Når salthuden er tør, venter let frokost i mejeri-caféen ved Hasmark Mejeri (12.00-13.00). Følg herefter dæmningen ud på halvøen Enebærodde - et fredet naturområde med fyrtårn og lynghede, perfekt til vandrebenene (13.30-15.00). Tilbage på fastlandet kan du proviantere hos Skovløkke Gård, kendt for lam, frilandsgrise og sæsonens grønt (15.30-16.30). Rund dagen af med iskolde fynske cider på Torvet i Otterup (17.00). Turen egner sig til både el-cykel, bil og den let-trænede gravelrytter.
Tjekliste før afgang
- Tjek åbningstider - mange butikker har kun åbent fredag-søndag eller “sol til sol” i højsæsonen.
- Medbring køletaske & køleelementer til kød, ost og bær.
- Hav småpenge/MobilePay; enkelte boder tager kun kontanter.
- Spørg til allergener hvis du er følsom over for fx nødder, gluten eller laktose.
- Respektér, at du er på privat grund - luk lågerne, hold hund i snor og fotografer kun efter OK fra værten.
Transport & bæredygtige valg
- Cykel: National cykelrute 6 krydser Nordfyn; lej cykel i Bogense (fra 140 kr./dag).
- Bil: Parkering er gratis ved alle nævnte gårde; undgå tomgang og samkør hvis muligt.
- Offentlig transport: Bus 810 (Odense-Bogense) og 811 (Odense-Otterup) kører hver time; cykler medtages mod billet.
- Download VisitNordfyns interaktive kort eller marker ruterne i Naviki for offline-navigation.
- Medbring egne poser og glas for at spare emballage - flere steder giver 5 % rabat.